Crazy Bastard Sauce – Le Grand Magasin

7Pot Tropical 100 ml

Charlotte — Tue, 22 Jul 2025 07:27:32 +0000

Sauce chili épicée avec chili 7Pot et fruits tropicaux.

Ingrédients : Vinaigre, poivrons, oignons, mangue, ananas, piment 7Pot (10 %), melon, citrons verts, sel de mer, huile d’olive

Description : Cette sauce est fruitée et sucrée avec un arôme floral du chili 7-Pot

Accords : Parfait avec des wraps, des épis de maïs, des frites et des chips tortilla, du poulet grillé, du poisson blanc ou des plats de pâtes. Mélangé avec de la mayonnaise et de la crème sure, il constitue une trempette de style ranch tropical.

Netteté : 5/10

Scoville : environ 10.000 SHU

Dimensions

2,5 x 6 x 12,5

Poids net

260g

Volume

100 ml

DDM

Min. 8 mois

Liste des ingrédients

Vinaigre, poivrons, oignons, mangue, ananas, chili 7Pot (10 %), melon, citrons verts, sel de mer, huile d’olive

DLC

Min. 8 mois

Scotch Bonnet & Épices des Caraïbes 100ml

Charlotte — Tue, 22 Jul 2025 07:27:32 +0000

Sauce au piment mi-piquante avec du piment Scotch Bonnet et des épices de la cuisine des Caraïbes.

Ingrédients: poivron, oignons, vinaigre de vin blanc, piments Scotch Bonnet (13%), gingembre, ail, limes, huile d’olive, sel de céleri, mélange d’épices (0,3%)

Description: Cette sauce de style caribéen s’inspire des saveurs de l’assaisonnement jerk. Moyen à épicé,

Accords: se marie parfaitement avec les patates douces, le maïs en épi, les plantains frits, le poulet grillé, le poisson blanc ou le riz et les pois.

Netteté: 4/10

Scoville: environ 7 000 SHU

Dimensions

2,5 x 6 x 12,5

Poids net

260g

Volume

100 ml

Liste des ingrédients

Poivron, oignons, vinaigre de vin blanc, piments Scotch Bonnet (13%), gingembre, ail, limes, huile d’olive, sel de céleri, mélange d’épices (0,3%)

DLC

au moins 18 mois.

Habanero & Tomatillo 100ml

Charlotte — Tue, 22 Jul 2025 07:27:31 +0000

Sauce piquante à la mexicaine avec du piment Habanero et des tomatilles. La sauce Crazy Bastard originale et primée. Goût parfaitement équilibré et netteté parfaite pour une utilisation quotidienne.

Ingrédients:

Poivrons, tomates (22%), oignons, piments habanero (20%), vinaigre de vin blanc, pommes, limes, ail, huile d’olive, sel de mer

Goût:

Goût équilibré à parts égales sucré, acide, salé, fruité et copieux.

Jumelage:

Tout! Cela comprend les hamburgers, les pizzas, les pâtes, les plats de riz, les ragoûts, les sandwichs, les tacos, les plats grillés et bien plus encore.

Récompenses:

Gagnant de la 3ème place des Hot Pepper Awards 2014 (catégorie Habanero)

Gagnant de la 1ère place des World Hot Sauce Awards 2015 (classe mi-chaude)

Gagnant de la 1ère place des World Hot Sauce Awards 2016 (classe mi-chaude)

Gagnant des Great Taste Awards (une étoile) 2017

Gagnant des Great Taste Awards (une étoile) 2018

Netteté: 7/10 – Scoville environ 25 000 SHU

Dimensions

2,5 x 6 x 12,5

Poids net

260g

Volume

100 ml

Liste des ingrédients

Poivrons, tomates (22%), oignons, piments habanero (20%), vinaigre de vin blanc, pommes, limes, ail, huile d’olive, sel de mer

DLC

au moins 18 mois.

Chipotle & Ananas 100ml

Charlotte — Tue, 22 Jul 2025 07:27:31 +0000

Sauce piquante mexicaine moyennement chaude avec piments chipotle fumé et ananas frais sucré.

Ingrédients:

Oignons, poivrons, ananas (17%), vinaigre de vin blanc, piments jalapeños rouges, citron vert, piment chipotle (1,7%), huile d’olive, sel

Goût:

Fort arôme fumé et terreux des piments chipotle séchés à la fumée avec de l’ananas frais épicé et sucré.

Jumelage:

Burgers, tacos, grillades, sandwichs, brochettes, pâtes.

Récompenses:

3ème place German Chili Awards 2019 (catégorie BBQ)

Chaleur: 5/10

Scoville: environ 10 000 SHU

Dimensions

2,5 x 6 x 12,5

Poids net

260g

Volume

100 ml

Liste des ingrédients

Oignons, poivrons, ananas (17%), vinaigre de vin blanc, piments jalapeños rouges, citron vert, piment chipotle (1,7%), huile d’olive, sel

DLC

au moins 18 mois.

Jalapeño & Dattes 100ml

Charlotte — Tue, 22 Jul 2025 07:27:30 +0000

Sauce piquante piquante douce-moyenne avec piment jalapeño et dattes.

Ingrédients:

Oignon, piment Charliston, piment Jalapeño (20%), vinaigre de vin blanc, dattes (10%), limes, ail, huile d’olive, coriandre, sel marin.

Goût:

Le goût général de cette sauce est doux et complexe, comme un chutney épicé. Le piment jalapeño offre une chaleur douce avec un agréable goût terreux végétal.

Jumelage:

Cette sauce sucrée et épicée accompagne parfaitement les hamburgers et les sandwichs au lieu d’un chutney ou d’une relish. Il se marie particulièrement bien avec les haricots beurre, les pâtes, le riz basmati et le fromage.

Netteté: 3/10

Scoville: environ 3000 SHU

Dimensions

2,5 x 6 x 12,5

Poids net

260g

Volume

100 ml

Liste des ingrédients

Oignon, piment Charliston, piment Jalapeño (20%), vinaigre de vin blanc, dattes (10%), limes, ail, huile d’olive, coriandre, sel marin.

DLC

au moins 18 mois

Poivre Fantôme & Mangue 100ml

Charlotte — Tue, 22 Jul 2025 07:27:18 +0000

Sauce chili épicée à l’indienne avec « Ghost Pepper » Bhut Jolokia et mangue.

Ingrédients:

Paprika, oignons, vinaigre de vin blanc, mangues (12%), pommes, piment Bhut Jolokia « Ghost » (7%), limes, huile d’olive, cumin, sel de mer

Goût:

Fruité et exotique avec des notes chaudes de cumin. Goût bien équilibré.

Jumelage:

Tout! Y compris les plats de riz, les grillades, les plats indiens et asiatiques.

Netteté: 8/10 – rapide à installer et durable.

Scoville (estimé): 30 000 SHU

Netteté: 8/10 Scoville – environ 30000 SHU